//Создаем секцию и источник логов
string sLog = "Application";
string sSource = "Service";
if (!EventLog.SourceExists(sSource))
EventLog.CreateEventSource(sSource, sLog);
....
//Записываем в журнал предупреждение или ошибку
EventLog.WriteEntry(sSource, "Сообщение для журнала", EventLogEntryType.Warning);
EventLog.WriteEntry(sSource, "внимание ошибка!", EventLogEntryType.Error);